泰国小樱桃AJ，你知道吗？它在水果里可有点特别呢。
先说说吃法吧。有一种吃法，把泰国小樱桃AJ和一些东西拌在一起。你可能想，这能好吃吗？当然，我说的是把新鲜的樱桃和蜂蜜、柠檬汁、蒜末还有辣椒酱放一块，然后轻轻拌匀。蜂蜜甜，柠檬汁酸，蒜末有点辣，辣椒酱也辣辣的，这么一拌，樱桃的味道就变得很不一样了，每一口都有好多味道，可有意思了。
还有一种吃法呢。夏天的时候啊，天气热得很。这时候要是有樱桃冰淇淋拼盘就美了。怎么做呢？把泰国小樱桃AJ切成片，和香草冰淇淋、巧克力碎片还有坚果碎放在一起。你吃的时候，就能感觉到水果的清爽和冰淇淋的绵软混在一块儿，就像在做美梦一样，吃了还想吃。
再说说做法。想做樱桃果酱吗？我给你讲讲。拿500克泰国小樱桃AJ，先洗干净，把核去掉，放到锅里加上水开始煮。煮的时候呢，放200克白糖和30毫升柠檬汁进去，然后小火慢慢炖，一直炖到变得浓稠。等凉了以后装到瓶子里，放到冰箱里能保存1 – 2个月呢。这果酱自己做的，酸甜正合适，果香特别浓。不管是抹在面包上，还是做烘焙的时候用，都能让做出来的东西更好吃。
还有樱桃酥皮派呢。拿300克泰国小樱桃AJ，洗干净把核去掉，加50克白糖和10克玉米淀粉拌匀，这就是馅料了。再把酥皮铺到烤盘里，把樱桃馅料倒进去，放到预热到180℃的烤箱里烤大概20分钟，等到酥皮变得金黄就行了。烤的时候可得看着点，别烤焦了。烤好的派啊，外面金黄，里面的馅酸甜可口，家里聚会的时候拿出来，大家肯定都爱吃。
泰国小樱桃AJ啊，它的味道挺特别的，营养价值也挺高的。它里面有维生素C、维生素A还有好多矿物质呢。这些营养对身体可有好处了，能让身体更健康，皮肤也能变好。就像做樱桃果酱的时候，加柠檬汁可不光是为了好吃，还能让樱桃里的维生素C保存得更好。做樱桃酥皮派的时候，加玉米淀粉能让馅料变浓稠，和酥皮的酥脆口感不一样，吃起来就觉得特别好吃。
你看，今天说了这么多泰国小樱桃AJ的吃法和做法，是不是还想知道更多呢？比如它和别的水果搭配的时候有没有啥要注意的，还有没有别的新鲜吃法，营养价值到底有多高之类的。你就等着小编以后再给你分享吧，我们接着在美食的世界里探索。
